(글 이원경 / (주)와이넬 마케팅 BM)

1. 최근 다녀온 여행지 중 추천하고 싶은 특별한 추억이 담긴 곳이 있다면 어디인가요?
남프랑스 랑그독 지역을 방문한 특별한 경험이었습니다. 샤또 푸에슈오의 회장이자 오너인 제라르 브뤼의 초대로, 그가 거주하는 샤또 떼이롱 별장에서 와인과 식사를 함께하는 잊을 수 없는 시간을 보냈습니다. 일반적인 여행으로는 쉽게 접근할 수 없는 곳에서의 경험은 그 자체로 귀하고도 인상 깊은 기억으로 남았습니다.

2. 그 여행에서 맛본 음식 중 인상 깊었던 메뉴와 함께 즐기신 와인을 추천해 주세요.
지금도 생각하면 군침이 도는 메뉴는 굵게 썰어낸 보따르가에 버터를 곁들여 구운 빵과 함께 즐긴 순간이었습니다. 보따르가를 그토록 넉넉하게 맛본 것은 처음이었고, 남프랑스의 기후와 분위기 속에서 더없이 훌륭한 맛이었습니다. 메인으로는 가볍게 데친 새우에 스페인식 매콤한 소스를 곁들인 요리가 가장 인상 깊었고, 여기에 함께 서브된 아르갈리 로제 2023 빈티지는 그날의 하이라이트였습니다. 새우의 단맛과 소스의 매콤함이 와인의 산뜻하고 크리스피한 풍미와 완벽하게 어우러졌습니다.

3. 여행과 와인을 함께 즐기는 루틴이나 작은 철학이 있다면 나눠 주세요.
와인이 유명한 지역을 여행하게 되면, 그 나라에서 생산된 와인을 마시는게 의식처럼 자연스러운 일입니다. 현지에서 현지 와인을 마신다는 자체로 큰 즐거움이자 특별한 경험입니다. 국내에서는 쉽게 만나기 힘든 품종이나 스타일의 와인을 처음 맛보는 순간은 언제나 설렘 가득한 기억으로 남습니다.