와인 전문 수입사 ㈜와이넬이 프랑스 대표 와인 그룹 GCF(Le Grand Chais de France)의 프리미엄 논알코올 와인 '아팔리나 쇼비뇽 블랑(Appalina Sauvignon Blanc)'을 오는 8월 14일부터 전국 이마트에서 선보인다.

최근 건강한 라이프스타일과 책임 있는 음주 문화에 대한 관심이 높아지면서 논알코올 와인 시장이 빠르게 성장하고 있다. 이러한 소비 트렌드에 맞춰 출시되는 아팔리나 쇼비뇽 블랑은 와인의 풍미와 품질을 유지하면서도 알코올 함량을 0.4% 이하로 낮춘 프리미엄 논알코올 와인이다.

아팔리나는 엄선된 와인을 기반으로 양조한 후, 진공 증류(Vacuum Distillation) 공법을 적용해 한 번의 공정으로 알코올을 제거한다. 낮은 온도에서 진행되는 탈알코올 공정은 열에 의한 향 손실을 최소화해 쇼비뇽 블랑 특유의 신선한 허브와 시트러스 아로마, 선명한 산미와 깔끔한 피니시를 그대로 유지하는 것이 특징이다.

스페인에서 생산되는 아팔리나 쇼비뇽 블랑은 은은한 연둣빛이 감도는 페일 옐로 컬러를 띠며, 신선한 허브와 시트러스 향이 조화롭게 느껴진다. 입안에서는 산뜻한 산도와 가벼운 바디감이 어우러져 깔끔한 마무리를 선사하며, 샐러드와 그릴드 채소, 흰 살 생선 요리, 비건 메뉴 등 다양한 음식과 잘 어울린다.

와인의 품질은 국제 품평회에서도 인정받았다. 아팔리나 쇼비뇽 블랑은 '2026 문두스 비니(Mundus Vini)' 논알코올 부문에서 실버 메달을 수상하며 뛰어난 품질과 완성도를 입증했다.

와이넬 관계자는 "논알코올 와인은 이제 단순한 대체 음료가 아닌 하나의 와인 카테고리로 자리 잡고 있다"며, "아팔리나 쇼비뇽 블랑은 와인의 본연의 풍미를 즐기면서도 다양한 라이프스타일에 자연스럽게 어울리는 새로운 선택지가 될 것"이라고 전했다.