- 로제 와인의 풍미와 향을 최대한 끌어내기 위해 메를로 품종을 선택했다. 해발 3,000미터 가까이에 있는 마이엘라(Maiella) 산기슭에서 생산된 덕분에 와인 아로마의 구조감과 우아함이 특징이다.

- ‘Night Harvest’ 의미의 깔라렌따(Calalenta)라는 와인명처럼 포도는 기온이 서늘한 밤에 손 수확한다. 수확 직후 포도의 분쇄 및 줄기 제거, 압착 및 냉각 과정은 신선도 유지를 위해 최저 -1°C의 불활성 환경에서 단시간에 수행된다. 프리런 머스트는 10°C의 스테인리스 스틸 탱크에서 20일 동안 발효된다. 스테인리스 스틸 탱크에서 30일 동안 리(lees) 숙성과정을 거치며, 청칭 및 여과 후 병입한다.

핑크빛이 감도는 사랑스러운 컬러와
우아한 라인의 보틀이 매력적인 와인으로,
특히 로맨틱한 기념일에 마시거나 선물하기 좋다.

2019-2024 Luca Maroni 99점 (6년 연속 99점 만점)
2024 Concours Mondial de Bruxelles - Gold Medal(Vint.2023)
2020 Berliner Wine Trophy - Gold Medal
2019 Concours International de Lyon - Gold Medal
James Suckling - 90점(Vint.2021)

Color

프로방스 스타일로 매우 옅은 핑크 로제

Aroma

딸기, 갓 자른 수박, 장미 꽃잎의 신선한 향

Palate

과일과 조화를 이루는 상쾌한 산도와 밸런스가 탁월, 기분 좋은 미네랄 터치

Pairing

단독으로 아페리티프로 사용해도 좋고 생선 요리와 잘 어우러짐

Serving Temp.

10-12°C