까사 솔리스(Casa Solís)는 야심찬 비냐 까사 솔리스(Viña Casa Solís) 프로젝트를 대표하는 상징적인 브랜드로 라벨을 통해 솔리스 가문의 여행과 개척 정신, 그리고 칠레의 풍경과 포도밭에 대한 경의를 표현한다. 까사 솔리스 칠레를 대표하는 다양한 품종을 즐길 수 있는 풍부한 레드 및 화이트 와인 라인업을 선보인다. 

<까사 솔리스 샤르도네>는 칠레의 센트럴 밸리의 샤르도네 품종이 가장 잘 익은 시기에 수확한다. 줄기를 제거 후 13°C 이하의 온도에서 침용 및 발효를 하는데 이는 발효가 너무 이르게 시작되지 않으면서 과일의 농도를 향상시키는 효과가 있다. 이후 60일 간 효모(lees)와 접촉하여 바디감과 풍미를 더한다.

2020 Berliner Wine Trophy - Gold Medal(Vint.2019)

Color

빛나는 옐로우 컬러

Aroma

신선한 시트러스(Citrus) 계열의 아로마

Palate

시트러스 계열의 과일과 달콤한 멜론 등 품종 특유의 맛이 잘 드러난다

Pairing

다양한 파스타, 해산물 요리, 소프트 치즈 등

Serving Temp.

8-10°C