WINELL

Miha Sauvignon Blanc

미하 쇼비뇽 블랑

미하ㅣMIHA

생산국: 뉴질랜드ㅣNew Zealand

지역: 말보로ㅣMarlborough

타입: 화이트ㅣWhite

용량: 750ml

포도품종: 쇼비뇽 블랑 100%ㅣSauvignon Blanc

당도

드라이

스위트

산도

약함

강함

바디

라이트

풀바디

수상내역: 2025 CWSA - Double Gold Medal(Vint.2024)
Wine Orbit Sam Kim - 93점(Vint.2024)
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뉴질랜드 말보로의 뉴 웨이브, 미하 쇼비뇽 블랑

뉴질랜드 마오리 문화 속에서 중요한 존재인 혹등고래의 유산에 경의를 표하는 와인

THE HUMPBACK HIGHWAY

험프백 하이웨이는 남극의 얼음 바다에서 통가(Tonga)의 따뜻한 열대해역까지 이어지는 놀라운 혹등고래의 이동 경로이다. 이 경이로운 자연 현상은 혹등고래가 광활한 바다를 횡단하는 데 있어 중요한 루트이다. 미하 쇼비뇽 블랑은 매년 와이너리의 앞바다에 모습을 드러내는 아기 혹등고래의 장관에서 깊은 영감을 받았다. 이 웅장한 생명체는 많은 이들의 마음을 사로잡았을 뿐 아니라, 뉴질랜드 마오리 문화 속에서 자연과 바다와의 깊은 연결을 상징하며 대대로 소중히 여겨져 온 존재다. 미하 쇼비뇽 블랑은 아름다운 자연 현상을 담아내며, 고래와 대지 사이의 특별한 유대와 이 놀라운 여정의 정수를 담은 와인이다.

VINEYARDS

미하 와인즈의 포도는 뉴질랜드 말보로(Marlborough) 어퍼 와이라우 밸리(Upper Wairau Valley)의 포도밭에서 정성껏 재배된다. 험준한 산과 부드러운 구릉으로 둘러싸인 이 그림 같은 계곡은, 따뜻한 낮과 신선한 밤의 기후로 쇼비뇽 블랑 재배의 이상적인 환경을 제공한다. 미네랄이 풍부한 자갈 충적토는 포도가 천천히 익으며 진한 풍미를 형성하게 돕는다. 그 결과 생생한 시트러스와 은은한 열대 과일 향이 조화된 쇼비뇽 블랑이 탄생하며, 말보로 떼루아의 본질을 고스란히 담는다.

WINE STORY

미하 쇼비뇽 블랑은 뉴질랜드 문화 속에서 오랫동안 이어져 온 혹등고래의 발자취에 헌정하는 와인이다. 한병 한병은 이 장대한 여정을 기념하며, 대지와 바다, 그리고 그 사이를 넘나드는 위대한 생명체들과의 영원한 연결고리를 기린다. 우리는 이 경이로운 장면과 깊은 유산을 와인을 통해 함께 나누며, 혹등고래처럼 매혹적이고 잊을 수 없는 풍미를 전달하고자 한다.

- 미하(Miha)는 마오리어로 혹등고래 새끼를 뜻하며, 이는 새로운 생명과 바다와의 깊은 유대를 상징한다. 이 이름은 와인메이킹의 정신과 자연에 대한 존중을 담고 있다.

- 이 와인은 말보로(Marlborough)의 어퍼 와이라우 밸리(Upper Wairau Valley)에서 재배된 포도로 만든다. 이 지역은 따뜻한 낮과 서늘한 밤, 자갈이 많은 충적토가 특징이며, 특히 미네랄이 풍부한 토양과 서늘한 밤 공기는 밝고 생생한 시트러스 아로마와 은은한 열대 과일 향을 지닌 쇼비뇽 블랑을 생산한다.

- 포도는 최적의 숙성 시기에 수확하며, 섬세한 풍미를 보존하기 위해 부드럽게 압착한 후, 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절 하에 발효를 진행하여 신선함과 생동감 있는 산도를 유지한다.

2025 CWSA - Double Gold Medal(Vint.2024)
Wine Orbit Sam Kim - 93점(Vint.2024)

Color

밝고 옅은 그린 컬러

Aroma

라임, 자몽, 패션프루트 등의 상큼한 아로마

Palate

또렷한 산도와 생생한 시트러스 풍미에 파인애플과 구아바의 은은한 뉘앙스가 어우러지고, 깔끔한 미네랄 피니시로 마무리된다.

Pairing

애피타이저, 해산물, 샐러드

Serving Temp

8 – 10°C

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